HAMBURGUER SAUDÁVEL
Ingredientes:
500g de patinho (sem gordura) moído.
1 cenoura média ralada.
1 cebola média picada.
3 dentes de alho picados.
Cheiro verde, a gosto, picado.
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Corte a cebola em cubinhos e rale a cenoura de forma que fique bem fina.Corte o alho e o cheiro verde.Em um recipiente,junte a carne e os demais ingredientes.
Por último, ajuste o sal e misture tudo até que se forma uma massa homogênea.Modele os hambúrgueres.
Em uma frigideira antiaderente, sele os hambúrgueres dos dois lados e diminua a temperatura para que cozinhem por dentro também.
Receita enviada ao Blog pelas alunas Amanda Santos e Juliana Machin do 9.º ano F/2014.
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